L’estona dels àpats és, per a moltes persones, una ocasió de convivència i comunicació. S’ha d’intentar potenciar a totes les edats, també en les persones grans, tenint en compte les seves condicions i capacitats.
L’espai ha de disposar de llum adient i de dimensions que permetin l’ús de seients i/o taules adaptades si cal, així com la posició correcta del cuidador/a si és necessari el seu ajut en l’acte de menjar.
En qualsevol cas, és important recordar que l’alimentació té com a objectiu no tan sols la nutrició. A més a més, ha de produir satisfacció sensorial i afavorir la socialització.
El cuidador/a te un paper important en tots els casos.
